כידרור –
כדורי שוקולד וגם עוגיות אפויות למיניהן, מעצבים בדרך של כידרור מהודק – לוקחים חלק קטן מהתערובת ומהדקים/לוחצים מעט בתוך כף היד. פורסים את כף היד כשחלק התערובת המהודק במרכזה, פורסים מעל את כף היד השנייה ומעצבים צורת כדור על-ידי סיבוב הידיים לכיוונים נגדיים. כל התהליך קצר על מנת לא לחמם יתר על המידה את השוקולד ולהמיסו.
כדורי שוקולד וגם עוגיות אפויות למיניהן, מעצבים בדרך של כידרור מהודק – לוקחים חלק קטן מהתערובת ומהדקים/לוחצים מעט בתוך כף היד. פורסים את כף היד כשחלק התערובת המהודק במרכזה, פורסים מעל את כף היד השנייה ומעצבים צורת כדור על-ידי סיבוב הידיים לכיוונים נגדיים. כל התהליך קצר על מנת לא לחמם יתר על המידה את השוקולד ולהמיסו.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה